마늘 심는 시기(주의사항) 효능 2가지

마늘

 마늘은 우리나라에서 빼놓을 수 없는 식재료들 중 하나입니다. 마늘 심는 시기를 말씀드리기 전에 좋은 마늘을 구매하실 수 있는 팁에 대해서 말씀드리겠습니다. 통마늘로 구입하실 때 직접 손으로 만져보는 것이 좋습니다. 딱 봐도 알차고 실한 것을 고르시는 것이 더 좋습니다. 까져있는 마늘의 경우에는 씨알이 통통하면서 끝부분으로 갈수록 날카롭게 생긴 것이 좋은 마늘입니다. 뿌리 부분 쪽도 살펴보시는 게 좋습니다. 밝은 노란빛이 나는 뿌리일수록 신선한 깐 마늘입니다. 다양한 사이트에서 특색 있는 마늘, 효능이 더 좋은 마늘을 판매하고 있기 때문에 최대한 둘러보는 것을 추천드립니다.

마늘 심는 시기

 마늘을 심는 방법을 정말 간단합니다. 개인 소유 밭, 대여 밭, 집 터 밭 등에서 밭작물인 마늘을 키워보고 싶으시면 꼭 도전해보시길 바랍니다. 마늘은 가을에 심을 수 있는 대표적인 작물입니다. 마늘 종자를 10월쯤에 심는 것이 좋습니다. 중부지방을 기준으로 설명드리겠습니다. 따뜻한 남부지방은 시간이 더 지나고 흐른 뒤에 파종하시고 반대로 북부지방에서는 더 빠른 시일 내에 심으셔야 파종시기가 맞습니다.

마늘 심기 주의 사항

 마늘을 심을 때 주의사항 2가지가 있습니다. 첫 번째, 마늘을 적정시기보다 빠르게 심게 되는 경우에 추대가 발생할 수 있는 위험이 있습니다. 추대의 의미는 식물이 꽃줄기를 내는 것을 의미합니다. 두 번째, 적정시기보다 너무 늦게 심게 되면 마늘 뿌리가 확실하게 자라지 못하고 영양이 낮은 마늘을 얻게 될 수 있습니다. 앞서 말씀드렸듯이 적절한 파종시기를 지켜주는 것이 중요합니다.

마늘 효능 1. 면역력 강화

 마늘에는 비타민 B 성분과 알리신 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 B 성분은 인간의 몸 안에서 신진대사를 활성시켜주는 효과가 있습니다. 알리신 성분은 신체 내에서 살균작용을 합니다. 그리고 면역력을 강화시키고 암 발생 억제에 도움이 됩니다.

마늘 효능 2. 원기 보강

 마늘에는 스코르디닌 성분이 함유되어 있습니다. 마늘이 유명한 이유 중 하나가 되는 정력과 신체 내 원기를 회복시키는데 도움이 됩니다.